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加强食品安全管理保障人民身体健康被引量：13

Enhancing Foodstuffs Safety Management for People's Health

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摘要就我国目前食品安全的现状及存在的不同污染源进行了分析 ,提出了保证食品安全的一些建议和措施。 This paper analyses on the present situation of foodstuffs safety and on various pollution sources, and puts forward some suggestions and measures for foodstuffs safety.

作者刘锁荣

机构地区山西省科技情报研究所

出处《科技情报开发与经济》 2001年第5期95-96,共2页 Sci-Tech Information Development & Economy

关键词食品安全管理污染源农药污染饲料污染绿色消费监督工作 foodstuffs safety foodstuffs pollution management of foodstuffs safety

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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科技情报开发与经济

2001年第5期

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