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鸡腿菇生料栽培技术
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摘要
鸡腿菇,学名毛头鬼子伞,吉林地区俗称柳秃子、草粪腐菌。近年来我国已开始人工栽培,但我们东北只有少数地区才开始小规模的栽培。鸡腿菇具有辅助治疗糖尿病和降低血糖浓度等药效和味美酷似鸡肉.味的特点,因此,国内外鲜、干、盐渍货的市场价格迅速上涨。
作者
于侠
出处
《农村科学实验》
2001年第10期27-27,共1页
Rural Scientific Experiment
关键词
鸡腿菇
生料栽培
栽培料
发酵
种植方式
发菌
出菇管理
分类号
S626.9 [农业科学—园艺学]
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