0-6岁儿童发中4种微量元素及血红蛋白含量调查分析

A investigation and analysis to the four kinds of minielement and Hb which from the hair and the bolld0-6years od children

目的 了解当前本市城乡儿童及哺乳期儿童的营养状况与膳食结构的关系。方法 随机抽取计免接种门诊 0 - 6岁儿童 835名 ,测定其血红蛋白Hb及头发中Cu、Zn、Fe、Ca四中微量元素含量 ,并调查他们的基本膳食情况。结果 哺乳儿童Hb及头发中Zn、Ca、Fe的含量明显低于断奶后儿童 ;城区儿童头发中Zn的含量低于农村儿童 ,Ca的含量则高于农村儿童 ;结论 哺乳期妇女应保证足量、均衡营养 ,科学为哺乳期儿童添加辅食 ;农村儿童要增加膳食中奶制品的摄入量 ;城市儿童则要少饮纯净水、少食味精、多吃杂粮 。