摘要
2000年9月13日上午10时,义乌市站接到义乌市佛堂双鹿皮革有限公司报告.公司中秋发给职工的乌骨鸡,职工及家属食用后均出现心率加快、四肢震颤、头昏、头晕等中毒症状.经流行病学调查分析和实验室检验确诊为是一起乌骨鸡体内含有大量盐酸克伦特罗而引起的食物中毒,现将调查结果分析如下.1中毒发生经过9月11日早上公司从佛堂镇菜场王松泽经营户购入活乌骨鸡80只,其中78只分发给职工过中秋节.9月11日晚餐开始部分职工在各自家中宰杀食用.到13日上午止,已有54户159人食用乌骨鸡.自述均相继出现不同程度的心率加快、胸闷、四肢震颤、头晕、低热等症状.食量较多的症状相对较重,未食用乌骨鸡的家庭和食量较小的未发病,共计95人中毒,占食用乌骨鸡人数的59.8%.
出处
《中国公共卫生管理》
2001年第5期439-440,共2页
Chinese Journal of Public Health Management
