谷氨酸发酵系统的安全运行与维护

谷氨酸发酵作为氨基酸发酵的典型代表,以其技术完善、规模大而独领风骚。每年为国家,为行业创造着丰厚利润,但其系统的复杂性,环节多样性,不可见性也给生产的正常、安全运行带来诸多隐患。本文试图对系统作出分解,以其更方便谷氨酸发酵的规范,安全运行,从而为节能降耗,提高上罐成功率提供参考。