一起烧烤食品引起的食物中毒

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摘要烧烤食品以其独特的口味和大众化的消费,受到许多人的青睐,烧烤店成为人们经常光顾的场所。人们在享受美味的同时,往往忽视了烧烤食品所存在的卫生问题对健康造成的危害。最近,周村区发生了一起因食用烧烤食品而引起的食物中毒事故,现将有关情况报导如下:

作者史光宝孙宏丽王孔铭

机构地区周村区卫生防疫站

出处《山东食品科技》 2001年第8期18-18,共1页

关键词烧烤食品食物中毒事故调查流行病学调查

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山东食品科技

2001年第8期

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