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脂类在动物营养中的作用与研究进展
被引量:
9
Function to Nutrition of Animals and Development of Lipid Study
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摘要
脂类是一大类营养物质 ,它在动物营养学中的重要作用日益得到重视。通过动物营养原理生产富含多不饱和脂肪酸的功能产品 ;脂类与动物免疫、疾病的关系 ;磷脂类饲料添加剂的作用与研制开发。对脂类在动物营养中的作用与研究进展作了详细的综述。
作者
李云甫
周庆安
刘文刚
朱平信
高宗耀
机构地区
杨凌职业技术学院
西安易发饲料科技有限公司
陕西省饲料工业办公室
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第6期84-87,共4页
China Oils and Fats
关键词
脂类
研究进展
必需脂肪酸
多不饱和脂肪酸
免疫
磷脂
动物营养学
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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