同被引文献1
-
1文化,农业现代化研究,1992年,5期,274页
-
1张憃,陈慧芝.纳米银在食品贮藏加工中应用的研究进展[J].食品与生物技术学报,2012,31(4):365-372. 被引量:11
-
2朱安.食品防腐剂的分类、安全性及应用研究[J].农业灾害研究,2012,2(7):41-44. 被引量:5
-
3生吉萍,罗云波,申琳.脂氧合酶在食品贮藏加工中的作用[J].食品科学,1999,20(12):22-24. 被引量:7
-
4杜方岭,王守经,胡鹏,张奇志,祝清俊.电子束辐射技术在食品贮藏加工中的应用[J].农产品加工(下),2010(2):7-8. 被引量:3
-
5鲁茂林,施敏.食品贮藏加工中玻璃态转变理论的初步探讨[J].食品与发酵工业,1998,24(4):69-73.
;