籽粒苋在我国的应用情况与开发前景

苋属植物中应用到农业上的有蔬菜苋和籽粒苋两类,后者作为新型的粮食、饲料兼用作物,在未来农业中将会起重要作用。它曾是古代印第安人的主食之一。但长期被埋没。70年代中期由于其叶子与籽粒含有丰富的营养物质及氨基酸平衡被重新发现,才又引起人们的重视。我国一些地区的农民过去也有种苋的习惯,但面积一般都很小。同时由于长期缺乏品种选育。造成成熟期不一致,产量也不理想。我所近9年来陆续引进了美国30多个优良品种,从中选出5个品种在全国各地推广,现每年种植面积已超过30万亩。