抗生素类饲料添加剂替代品的研究进展

抗生素为人类的健康和畜牧业发展作出了巨大的贡献,但长期使用抗生素类饲料添加剂会产生细菌耐药性和畜产品中抗菌药物残留等负面效应,因此抗生素类饲料添加剂替代品的研究就成为世界性命题。本文将分别介绍当前四种研究较深入的抗生素替代品益生素、寡聚糖、中草药和糖萜素的作用机理、研究和应用现状等。1 益生素 益生素又称益生菌、活性制剂或微生态制剂等,是由许多有益微生物及其代谢产物构成的可以直接饲喂动物的活菌制剂,其作用机理如下。