开展畜禽产品安全性监控刻不容缓

近年来我省养殖业持续稳定发展,已成为农村经济的支柱产业和农民增收的主要来源之一。2000年全省出栏猪6299万头、牛131.6万头、山羊519.2万只,家禽4.19亿羽,养殖业产值已占全省农业总产值的45％。为了有效地解决畜禽产品安全问题,本文主要对我省畜禽产品的安全情况、产生的原因与措施进行了分析。