用干酪乳杆菌生产L（＋）（S）—乳酸的最佳条件
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期59-60,共2页
Industrial Microbiology
-
1周定,王建龙.琼脂—聚内烯酰胺凝胶固定化干酪乳杆菌生产乳酸[J].食品科学,1993,14(6):38-41. 被引量：1
-
2黄谷亮,秦菊霞,李楠,郭海蓉,周晓薇,李红,苏萍.干酪乳杆菌产L-乳酸发酵条件的研究[J].广西大学学报（自然科学版）,2007,32(4):376-379. 被引量：11
-
3白姝,史清洪,孙彦.利用游离和固定化米根霉发酵生产 L(+)-乳酸的动力学研究[J].天津大学学报,1998,31(3):341-345. 被引量：6
-
4可降低生产成本的塑料添加物[J].包装财智,2013(7):48-48.
;
