发展中国快餐市场的几点思考

Reflections on the expanding of fast-food market in China

本文就当前中国快餐业市场的发展，通过市场调查，特别是针对“洋快餐”的走俏，结合我国特点，从品牌效应、服务环境，快餐质量和价格品位等方面，阐述了发展民族快餐业的观点。