出处
《企业技术开发》
1991年第6期17-18,共2页
Technological Development of Enterprise
同被引文献72
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1杨亚力,杨维力,刘成君,杨顺楷.利用黑曲霉单宁酶酶法制取没食子酸的研究[J].天然产物研究与开发,2002,14(2):58-60. 被引量：14
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2马耀,张建中,丛建波,孙存普,段绍瑾.没食子酸及其衍生物抗氧化机制的研究[J].科学通报,1993,38(15):1411-1414. 被引量：14
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4任源,堵年生.HPLC测定没食子中没食子酸的含量[J].华西药学杂志,2005,20(1):71-72. 被引量：25
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5王赞苗,李永刚.单宁酶对酯型儿茶素作用研究[J].中国食品添加剂,2005,16(1):42-44. 被引量：9
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6熊国华,张强,郝红,膝华丽,张雅丽.没食子酸丙酯合成工艺研究[J].西北大学学报（自然科学版）,1994,24(4):353-356. 被引量：11
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7杨顺楷,杨亚力.酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸[J].精细与专用化学品,2005,13(5):12-13. 被引量：31
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8王克英.石榴皮中没食子酸定性定量方法研究[J].中国中药杂志,2005,30(15):1171-1172. 被引量：15
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9王之德.重要精细化学品一没食子酸[J].天然气化工—C1化学与化工,1995,20(1):39-43. 被引量：23
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10程琦,程启坤,李名君.单宁酶的固定化及其在酯型儿茶素水解反应中的应用[J].生物化学杂志,1996,12(4):423-426. 被引量：29
引证文献4
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1保玉心,黄永光,李盛,邱树毅.单宁酶的性质与应用研究进展[J].酿酒,2007,34(5):53-57. 被引量：14
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2王啸,李秧针,吴远根,保玉心,邱树毅.利用微生物酶两步法生产没食子酸的初步研究[J].食品工业科技,2010,31(5):204-206. 被引量：3
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3王啸,赵安婷,邱树毅.抗氧化剂没食子酸的酶法转化生产研究[J].中国食品添加剂,2010,21(4):188-190. 被引量：2
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4蔡淑娟,赵祥颖,刘建军,杨丽萍,乔君.一株产单宁酶酵母菌株的筛选[J].中国食品添加剂,2012,23(3):88-92. 被引量：1
二级引证文献19
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1王维维,邱树毅,谢晓莉,吴鑫颖,李广神,何顺荣.胞外单宁酶纯化及酶学性质的研究[J].食品科学,2011,32(13):239-243. 被引量：7
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2曾维丽,孙于庆,姚开,尚新彬,李超敏.塔拉单宁水解酶性质的研究[J].食品研究与开发,2011,32(10):38-42.
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3肖安风,王芳,倪辉,蔡慧农.单宁酶固体酶制剂制备及贮藏性能研究[J].食品科技,2013,38(2):237-241. 被引量：3
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4王芳,倪辉,蔡慧农,杨远帆,李利君,肖安风.茶叶梗固态发酵产单宁酶的响应面法优化[J].中国食品学报,2013,13(3):122-127. 被引量：1
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5张雅丽,李建科,刘柳,于振,马倩倩,李梦颖.五倍子没食子酸研究进展[J].食品工业科技,2013,34(10):386-390. 被引量：40
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6邵元元,熊硕,秦昱,丰金玉,肖文军.单宁酶降解五倍子制备没食子酸的工艺优化[J].食品与机械,2014,30(2):162-166. 被引量：3
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7简晓昀,滕博,周南,张金伟,陈武勇.曲霉对杨梅栲胶溶液的微生物降解[J].皮革科学与工程,2016,26(2):5-8. 被引量：4
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8焦天慧,吕长鑫,冯叙桥,李萌萌,刘苏苏,芦宇,纪秀凤,曹敏杰.单宁酶的分离纯化及其在软饮料工业中的应用[J].食品与发酵工业,2016,42(11):262-269. 被引量：11
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9张雪,吴亦楠,马飞,王立言,张翀,李和平,邢新会.ARTP诱变技术在食品和饲料加工生物催化剂改造中的应用进展[J].生物产业技术,2019,0(3):13-24. 被引量：10
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10李振,李萍.超声波辅助单宁酶法提取五倍子没食子酸及其抗氧化作用研究[J].动物营养学报,2019,31(8):3830-3842. 被引量：15
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