由“大蒜农业”向“大蒜工业”转变被引量：2

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摘要随着人们对大蒜的食用、药用、保健作用的深入认识和开发,国内外掀起了一场围绕大蒜及其制品的"生产热、消费热、研究热、开发热".如何应对来自全球范围的"大蒜之战"?山东省金乡县作为被农业部命名的"中国大蒜之乡",明确提出了由"大蒜农业"向"大蒜工业"转变的战略决策,这就是充分利用"金乡大蒜"的知名度,向"以工强县"的目标迈进,实现从"大蒜农业"向"大蒜工业"的跨跃.

作者乔志猛

机构地区中共山东省金乡县委

出处《农村工作通讯》 2001年第10期28-28,共1页

关键词山东金乡县大蒜工业大蒜农业产业化发展

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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