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乳酸全营养奶粉的研制与开发

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摘要 本文介绍了在全脂奶粉中通过添加微量元素,改善了奶粉品质,弥补了其营养不全面的缺点,使其更适合消费者的需要。
作者 洪星
出处 《中国乳业》 2001年第8期20-21,共2页 China Dairy
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