煮炼过程中一种新的节能方式的探讨

Study on the energy saving mode of refining process

本文探讨了煮炼阶段一种新的节能方式 ,提出利用清汁代替工艺热水煮制甲膏 ,同时采用三效汁汽加热这部分清汁 ,不仅可以使部分清汁可以不经过蒸发工序而减少蒸发耗汽 ,同时使这部分清汁避免了因蒸发造成的色值升高和糖分损失 。