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论色拉米肠的制作工艺(下)

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作者 李良明
出处 《四川畜牧兽医》 2002年第1期53-54,共2页 Sichuan Animal & Veterinary Sciences
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参考文献1

  • 1高板和久(日).肉制品加工工艺及配方[M].中国轻工业出版社,1990.98.

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