摘要
对微生物油脂的主要功能 ,微生物油脂的制备和精炼的工艺技术进行了分析探讨。提出了用四号溶剂低温浸出微生物油脂的工艺参数 。
参考文献3
-
1何东平,郑竟成,吕兴祥.微生物油脂的开发与利用[J].中国油脂,1998,23(6):28-28. 被引量:8
-
2韩景生.食用油脂加工工艺学[M].成都:四川科学技术出版社,1999..
-
3何东平,陈涛,胡小泓,宋光森,田华.微生物油脂精炼的研究[J].中国油脂,2000,25(6):76-79. 被引量:10
二级参考文献13
-
1张峻,邢来君,王红梅.γ-亚麻酸高产菌株的选育及发酵产物的分离提取[J].微生物学通报,1993,20(3):140-143. 被引量:41
-
2郑建仙.功能性食品基料[J].中外技术情报,1995(5):43-45. 被引量:28
-
3赵人俊,郑幼霞.丝状真菌被孢霉产生油脂的研究[J].真菌学报,1995,14(2):130-135. 被引量:21
-
4李浪,杜平定.生物工程与油脂工业[J].郑州粮食学院学报,1995,16(3):94-101. 被引量:5
-
5张志群,王兰,娄莉青,项勇,陈艺红.γ-亚麻酸发酵工艺探讨[J].沈阳药科大学学报,1997,14(2):99-102. 被引量:4
-
6李鸣生.中国[M]山西教育出版社,1998.
-
7李小松,余扬帆.微生物油脂[J].食品科技,1997,22(5):8-9. 被引量:9
-
8曹万新,史宣明,李小平,陈燕.利用生物技术(固态发酵法)生产含γ-亚麻酸油脂的探讨[J].中国油脂,1998,23(1):37-39. 被引量:15
-
9关洁雯,鲍时翔,姚汝华.添加植物油对发酵生产γ-亚麻酸的影响[J].中国油脂,1998,23(1):39-41. 被引量:13
-
10刘吉华,袁生,戴传超.一种新的丝状真菌油脂含量快速鉴定方法[J].生物技术,1998,8(1):43-44. 被引量:16
共引文献29
-
1王啸,邱树毅.微生物发酵生产花生四烯酸的研究进展[J].中国油脂,2004,29(9):37-40. 被引量:12
-
2栾霞,祖丽亚,赵会义,樊铁,武传建.米糠油精炼中HACCP质量控制体系的实施[J].粮油加工与食品机械,2005(1):45-47. 被引量:3
-
3涂向辉.成熟度对大豆油脱胶工艺的影响[J].粮油加工与食品机械,2005(1):48-50. 被引量:1
-
4王祯旭.微生物油脂生产与利用[J].粮食与油脂,2005,18(10):13-14. 被引量:10
-
5董文宾,梁西爱,代春吉,苗晓洁.微生物油脂及其新的应用研究[J].粮油加工与食品机械,2006(3):54-55. 被引量:8
-
6梁西爱,董文宾,苗晓洁,代春吉.微生物油脂的生产工艺及其影响因素[J].食品研究与开发,2006,27(3):46-47. 被引量:9
-
7潘超然,林剑阳,邱松林.提高油茶籽油中油酸含量的工艺研究[J].农业工程学报,2006,22(7):163-165. 被引量:12
-
8汤洪洲,杜新波.缩短棕榈油干法分提结晶时间的探索与应用[J].中国油脂,2006,31(8):17-18. 被引量:4
-
9李星,徐远明.脱胶和脱色工序对米糠油精炼的影响[J].中国粮油学报,2007,22(1):79-82. 被引量:17
-
10杨建斌,汤世华,任佩峰,何东平,陈涛.微生物柴油的研究[J].武汉工业学院学报,2007,26(4):24-28. 被引量:4
同被引文献42
-
1赵宗保.加快微生物油脂研究为生物柴油产业提供廉价原料[J].中国生物工程杂志,2005,25(2):8-11. 被引量:86
-
2黄显慈.生物技术在植物油深加工方面的新进展[J].四川粮油科技,1994(2):6-8. 被引量:1
-
3薛飞燕,张栩,谭天伟.微生物油脂的研究进展及展望[J].生物加工过程,2005,3(1):23-27. 被引量:70
-
4黄伦云,余龙江,周蓬蓬,朱敏.pH值对小克银汉霉发酵生产γ-亚麻酸的影响[J].食品与发酵工业,2005,31(6):16-18. 被引量:4
-
5徐霞美,李忠玲,王卫卫,侯晓娟,熊本涛.小克银汉霉γ-亚麻酸高产菌株的快速筛选和发酵条件研究[J].菌物学报,2006,25(3):468-474. 被引量:6
-
6Harlig,C.,N.Loffhagen,W.Balel.Glucose stimulates a decrease of the fatty acid saturation degree in Acinetobacter calcoaceticus[J].Arch Microbiol.1999,171:166-172.
-
7C,R.,W.J.Biochemistry and Molecular Biology of Lipid Accumulation in Oleaginous Microorganisms[J].Journal of Applied Microbiology.2002,51:1-15.
-
8Nemec,T.,K.Jarnejc,A.Cimerman.Sterols and fatty acids of different Aspergillus species[J].FEMS Microbiology Letters.1997,149:201-205.
-
9Shimada.Purification of γ-linolenic acid by selective esterrification using Rhizopus delemar lipase[J].Am.Oil Chem.Soc.1998,75:1539-1543.
-
10安家彦 李艳明等.γ-亚麻酸发酵的丝状真菌特性的试验研究.食品工业科技,2000,21(6):14-14.
引证文献3
-
1墨玉欣,刘宏娟,张建安,陈晓辉.微生物发酵制备油脂的研究[J].可再生能源,2006,24(6):24-28. 被引量:11
-
2朱丹实,刘贺,吕艳芳.产油脂霉菌的研究进展[J].粮油加工,2009(6):54-57. 被引量:3
-
3刘士健,黄业传.高新技术在油脂行业中的应用[J].中国油脂,2003,28(8):18-20. 被引量:1
二级引证文献15
-
1左青.植物油的营养和如何在加工中减少反式酸[J].中国油脂,2006,31(5):11-13. 被引量:16
-
2李元森,刘建军,赵祥颖.真菌发酵生产保健油脂的研究进展[J].食品研究与开发,2009,30(1):162-164.
-
3黄永光,王培苑,周剑丽,王武海,曲原,邱树毅.微生物发酵制备麻疯树生物柴油的研究[J].中国粮油学报,2009,24(5):70-73. 被引量:1
-
4姜宝娟,戴传超,陶杰,陈晓丽.可利用纤维素产油脂的意杨内生真菌的筛选与发酵条件研究[J].林产化学与工业,2009,29(4):27-32. 被引量:7
-
5游玲,王松,魏琴,田文,王涛.油樟内生真菌产油脂初步研究[J].工业微生物,2010,40(1):60-63. 被引量:2
-
6张雪松,赵桂华.高产油脂杨树内生真菌种子培养基优化[J].粮油加工,2010(12):50-53. 被引量:1
-
7宋安东,刘玉博,谢慧,王风芹,鲍晓明.利用转座标签mTn-lacZ/leu2插入突变发酵性丝孢酵母2.1368-Leu^-筛选高效产油突变株[J].生物工程学报,2011,27(3):468-474. 被引量:5
-
8王雪,扈进东,张新建,杨合同.木霉菌株利用作物秸秆产油脂研究进展[J].中国酿造,2011,30(12):1-4. 被引量:2
-
9张东辉,梁焯,万霞,龚阳敏,江木兰.橘林油脂酵母发酵条件的初步研究[J].中国油料作物学报,2012,34(1):82-86. 被引量:2
-
10贾闪闪,纠敏,汪伦记.皮状丝孢酵母发酵菊粉产油脂培养基的优化[J].中国酿造,2012,31(5):63-67. 被引量:3
-
1刘煜,阴景喜,闫开明,韩军.微生物油生理功能及制取新技术[J].粮食与油脂,2002,15(1):43-44. 被引量:5
-
2允连.制取米糠油的新技术[J].食品科技,1992,17(4):38-38.
-
3端木凡林,阴景喜,闫开明.四号溶剂提取玉米黄色素工艺[J].粮食与油脂,2004,17(5):47-48. 被引量:5
-
4王敏.制取米糠油新方法[J].食品科技,1993,18(4):11-11.
-
5端木凡林,樊云霞,阴景喜,闫开明,刘丽娜.核桃油及核桃脱脂蛋白粉制取工艺[J].中国油脂,1999,24(6):20-21. 被引量:26
-
6刘煜,常换平.四号溶剂提取番茄籽油工艺和生产技术[J].粮食与油脂,2001,14(9):39-40. 被引量:9
-
7倪培德.低酚棉籽开发与深加工技术展望[J].粮食与油脂,1989(1):25-29.
-
8刘煜,王红梅.四号溶剂浸出植物油粕中残油率影响因素及采取的相应措施[J].中国油脂,2001,26(5):29-30. 被引量:3
-
9栾小恒,端木凡林,刘民剑,田跃信.低温萃取葡萄籽油的新方法[J].中国油脂,2011,36(5):41-42. 被引量:6
-
10刘煜,阎开明,韩军.微生物油的制取和精炼工艺技术研究[J].西部粮油科技,2002,27(1):17-19.