枸杞药膳方

枸杞是我国传统的名贵中药,具有滋肝补肾、益精明目、强壮肌体之功效。《本草纲目》载,枸杞“久服,坚盘骨,轻身不老,耐寒暑……补精气续不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”近代研究发现,枸杞具有增强非特异性免疫、造血、保肝、刺激生长,降糖、降压、降胆固醇和抗肿瘤作用,特别是对延缓衰老作用极其明显。