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用单个密封包装技术延长柠檬的贮藏

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摘要 用于商业贮藏的'Eureka'柠檬(Citrus Limon)经处理后在13℃下可存放6个月,试验中一半果实用高密度聚乙烯塑料膜(HDPE)逐个分别密封包装而另一半则不用。贮藏期间,用 HDPE 密封包装的柠檬水分变化很少,而未密封包装的柠檬则失重,水分减少。贮藏期头3个月两种处理的果实成熟度相似,此后,密封果实的成熟要比对照的慢。HDPE 密封包装的柠檬上市质量高于未密封的。本结果表明:采用密封包装延长柠檬贮藏期是可行的。
出处 《热带作物译丛》 1991年第6期32-36,共5页
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