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细菌、毒素快速检测技术的研究概况

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摘要 本文对当前快速检测细菌、毒素的研究方法和成果作综述。
机构地区 杭州商学院
出处 《食品研究与开发》 CAS 2001年第B12期19-22,共4页 Food Research and Development
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