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我国浓缩果汁的发展现状及开发
被引量：
3
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摘要
本文综合论述了我国浓缩果汁工业的生产现状,提出了目前浓缩果汁生产中存在的问题,并进一步指出今后我国浓缩果汁工业发展的方向及前景。
作者
周会玲
田晓琴
机构地区
西北农林科技大学园艺学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
2001年第B12期41-42,共2页
Food Research and Development
关键词
浓缩果汁工业
中国
生产现状
发展
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品研究与开发
2001年 第B12期
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