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黑米与啤酒酿造 被引量:1

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作者 任永新
出处 《江苏食品与发酵》 2001年第4期33-34,共2页 Jiangsu Food and Fermentation
  • 相关文献

参考文献4

  • 1管敦仪.啤酒工艺手册[M].北京:中国轻工业出版社,1998..
  • 2李应彪.-[J].山东食品发酵,2001,(1):38-40.
  • 3晏萍,余焕玲,赵跃.芦荟黑米酒的生产工艺[J].酿酒科技,2001(2):82-82. 被引量:12
  • 4郑金成.-[J].中国啤酒,2001,(8):33-35.

二级参考文献3

共引文献15

同被引文献33

引证文献1

二级引证文献21

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