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中小型荞麦加工生产技术
被引量:
1
Middlemini type buck wheat curing technology
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摘要
用分级、脱壳、分离荞麦加工生产新技术代替了传统的荞麦加工生产技术 ,可将荞麦加工成荞麦整米、精荞麦面、荞麦皮或荞麦饲料 ,不但比传统的加工技术能多加工出高品质的荞麦整米 ,而且加工出的精荞麦、荞麦皮的质量也大大提高。此种荞麦加工和综合利用的新技术是变资源优势为商品优势 ,增加经济收入的一条好路子。
作者
刘天国
邬文斌
机构地区
内蒙古亚地新技术开发应用研究所
出处
《粮油加工与食品机械》
2001年第11期52-53,共2页
关键词
荞麦
加工技术
生产线
经济效益
分类号
TS211.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
F407.82 [经济管理—产业经济]
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粮油加工与食品机械
2001年 第11期
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