PEM臭氧生成技术及其在食品工业中的应用被引量：17

Technical and application of PEM film compound electrode galvanolysis ozone in food industry

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作者周元全潘栋梁王安国

机构地区武汉大学化学与分子科学学院

出处《食品与机械》 CSCD 2001年第4期39-41,共3页 Food and Machinery

关键词臭氧杀菌技术食品工业应用 PEM臭氧生成技术

同被引文献358

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食品与机械

2001年第4期

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