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香兰素中总汞含量的测定
被引量：
3
Determination of total Hg in vanillin
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摘要
用气态原子化装置和原子吸收仪联用 ,冷原子吸收法测定香兰素中总汞含量 ,方法线性相关系数0 9996 ,回收率大于 89 1 % ,精密度大于 7 76 %。
作者
俞旭峰
机构地区
嘉兴检验检疫局
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第5期73-74,共2页
Science and Technology of Food Industry
关键词
香兰素
原子吸收法
测定
食品添加剂
总汞含量
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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