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食醋对心血管保健功能的最新研究 被引量:4

New Research on Vinegar Health Function to Heart-Blood Vessel
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摘要 该文报道了食醋预防心血管疾病生理功能的最新研究 ,主要是食醋防止糖尿病和肥胖的功能、食醋促进新陈代谢 ,预防动脉硬化的功能和食醋对于稳定血压的功能等最新研究成果。 This paper reports the new research about vinegar health to prevent heart-blood vessel disease.The chief content is that vinegar can prevent mellituria and fat disease,vinegar can advance metabolism,preventing artery and stabilizing blood pressure.
作者 陈曾三
出处 《中国酿造》 CAS 北大核心 2001年第6期5-6,共2页 China Brewing
关键词 食醋 心血管疾病 保健功能 预防 Vinegar Heart-blood Vessel Disease Health Function
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引证文献4

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