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古田县城区饮食业冰箱的卫生学调查
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摘要
为了解古田县城区饮食业冰箱卫生管理状况,我们于2000年6~7月对城区109家餐饮店168台冰箱进行了卫生学调查.
作者
陈旺
陈太书
郑仕连
机构地区
福建省古田县卫生防疫站
出处
《职业与健康》
CAS
2001年第12期55-55,共1页
Occupation and Health
关键词
饮食业
冰箱
卫生学调查
分类号
R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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