摘要
综述了纳滤膜的分离机理及其在食品行业中的应用研究现状。介绍了纳滤膜在多糖分离和精制、果汁的高浓度浓缩、氨基酸的分离。
出处
《江西食品工业》
2001年第4期23-25,共3页
Jiangxi Food Industry
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