新型软包装豆奶生产线的工艺与设备选型
The choice of technology and equipment for a new soybean milk soft package producing line
摘要
根据软包装豆奶生产的工艺流程与工艺条件 ,选用国产设备配置了一套新型的软包装豆奶生产线 ,可为同类产品生产厂家提供配型参考。
参考文献2
-
1郑友军.软饮料工艺学[M].北京:中国轻工业出版社,1992..
-
2徐守渊.乳品超高温杀菌与无菌包装[M].北京:中国轻工业出版社,1988..
-
1张芙蓉.一种新型豆奶生产技术及设备简介[J].轻工机械,2004,22(1):97-98.
-
2赵良忠,段林东.软包装豆奶生产线研究[J].邵阳高专学报,1997,10(1):55-57. 被引量:1
-
3田萍.β-环糊精的性质及其在豆奶生产中的应用[J].西北纺织工学院学报,1995,9(3):274-276. 被引量:3
-
4邓锦军,.豆奶生产工艺及质量控制[J].食品科技,1995(4):27-27. 被引量:1
-
5毛兆方.豆奶生产中的技术管理[J].上海调味品,1995(2):22-23.
-
6颜金香,揭雅娇,王珏,黄柯仁,黄群.野山核桃豆奶生产工艺优化[J].粮食科技与经济,2014,39(5):63-66. 被引量:1
-
7任尧,吴晖,赖富饶.高蛋白低脂肪豆奶的研制[J].现代食品科技,2009,25(8):911-915.
-
8黄亚东.豆奶生产新技术[J].科技致富向导,2003(5):18-18.
-
9郭乾初.豆奶生产的技术[J].广东食品,1996(3):18-18.
-
10何于飞.豆奶生产工艺研究[J].山西食品工业,2002(4):30-32. 被引量:3