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无花果晚秋未成熟果的加工利用
被引量:
1
The Processing Usage of Late Autumn Fig
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摘要
为了增加无花果设施栽培的经济效益,对晚秋未成熟果的加工利用进行了多方面的探索,取得了初步的成果。为市场又增添了一种营养保健、抗癌防衰、美容润肤的新型绿色保健食品。本文介绍了晚秋无花果的系列产品加工工艺。
作者
解灵芝
富新华
汪丽贤
机构地区
辽宁农业职业技术学院
出处
《辽宁农业职业技术学院学报》
2001年第1期18-19,共2页
Journal of Liaoning Agricultural Technical College
关键词
无花果
晚秋果
加工工艺
未成熟果
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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辽宁农业职业技术学院学报
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