城市母亲科学喂养知识及婴儿膳食情况调查

为了解城市母亲科学喂养知识水平及对断奶前后婴儿膳食营养素摄入的影响 ,对 10 7位母亲进行科学喂养知识及婴儿膳食营养调查。结果表明 :母亲的科学喂养知识显著影响婴儿的营养素摄入 ;除铁外 ,婴儿的营养素摄入量均达到RDA的6 0 0 %以上 ,蛋白质供能比例过高 ,而碳水化合物供能比例过低。