蛋鸡血清碱性磷酸酶(AKP)与蛋壳品质关系的研究

本试验以北京白鸡Ⅲ系七世代选择群为材料,研究血清碱性磷酸酶与蛋壳品质的关系。结果表明,血清碱性磷酸酶具有中高等遗传力。其与蛋壳厚度及蛋壳重呈负遗传相关,并随年龄增大,这种相关也随之升高。选择血清碱性磷酸酶对改善蛋壳品质有一定意义。