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世界蔬菜新潮流——袖珍蔬菜
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摘要
袖珍蔬菜是指大路蔬菜中,某些食用器官较小巧玲珑,迥异于一般品种的品种类型;以及某些食用器官特别小巧玲珑、特别引人注目的稀特蔬菜的类型总称。袖珍蔬菜是一个广义的、含混不清的蔬菜门类,它既不是严谨科学的植物学类别;又不是习惯的农业生产类别。而是在目前时代,一个从世界食用潮流中划定的新类别。
作者
宋元林
李明
机构地区
山东省农业科学院蔬菜研究所
济南农业学校
出处
《山东蔬菜》
2001年第3期45-46,共2页
关键词
袖珍蔬菜
种类
来源
发展状况
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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被引量:1
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