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农副产品利用的新途径—甜高粱茎秆制酒
被引量:
1
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摘要
1986~1990年在位于黄淮海平原的山东省禹城县承担了利用甜高粱茎秆制酒的试验任务历时五年,制酒试验取得了一定成绩。尽管酒的品质还不是很高,工艺也还在继续完善之中。但作为农副产品利用的一条新路,受到了广大群众的欢迎。
作者
曹文伯
机构地区
中国农科院品资所高粱组
出处
《山东农业科学》
1991年第6期38-39,共2页
Shandong Agricultural Sciences
关键词
甜高梁
酿酒
应用
农副产品
分类号
S566.509.9 [农业科学—作物学]
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山东农业科学
1991年 第6期
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