参考文献11
1 韩文瑜等,病原细菌检验技术[M]长春:吉林科学出版社,1992.
2 徐宜为.免疫检测技术[M].科学出版社,1991.158-182.
3 蔡家利,王诗德,顾金泉,张益.应用Dot-ELISA检测肉品中沙门氏菌[J] .中国兽医科技,1991,21(8):23-25. 被引量:15
4 任家琰,郭建华,崔保维,耿丹.BA-SPA-Dot-ELISA快速检测肉品沙门氏菌[J] .中国兽医杂志,1995,21(10):54-55. 被引量:1
5 文其乙,焦新安,蔡丽娅,黄婷婷,刘秀梵,张如宽.应用直接ELISA快速检测肉品中沙门氏菌[J] .肉品卫生,1994(9):1-2. 被引量:10
6 李爱民,宋华宾,郑明光.快速ELISA诊断猪旋毛虫病的研究[J] .动物检疫,1993,10(6):8-9. 被引量:1
7 黎世涛,王秀珍,屈振麟,魏继炳,张显发.快速诊断人畜旋毛虫病ELISA试剂盒的研制及应用[J] .中国人兽共患病杂志,1991,7(3):23-25. 被引量:6
8 Kitamura et.al.J.Vet.Med.Sci.1993,55(1):123-124.
9 崔君兆,郑挺,谢丽群,吕元聪,章玲珠.弓形体ELISA试剂盒的研究[J] .广西医学,1995,17(1):79-81. 被引量:2
10 陆朱发,邵剑挺,贺磊,彭晓玲,玛依努尔,王传文.用双抗夹心ELISA鉴别不同肉类的研究[J] .动物检疫,1993,10(6):5-7. 被引量:10
二级参考文献4
1 美国食品与药品管理局 编,甄宏太,俞平.细菌学分析手册[M]轻工业出版社,1986.
2 黎世涛,王秀珍.一种新的国产HRP无毒底物TMBS在酶免疫测定中的应用研究[J]中国免疫学杂志,1986(02).
3 黄舜毅,张向光.绥芬河流城肺吸虫病病原调查及病原生物学研究初报(之一) 中间宿主调查及肺吸虫幼虫形态观察[J]哈医大学报,1980(02).
4 黎世涛,王秀珍,屈振麒,魏继丙,张显发.McAb快速ELISA诊断旋毛虫病[J] .预防医学情报杂志,1990,6(2):111-113. 被引量:1
共引文献65
1 焦新安,刘秀梵.“八五”兽医生物技术研究进展(二)[J] .畜牧兽医科技信息,1997(14):2-4.
2 朱其太,张运凤.我国动物沙门氏菌快速检测研究现状[J] .动物检疫,1993,10(4):31-33. 被引量:1
3 刘见.免疫金试纸法快速检测盐酸克伦特罗[J] .上海交通大学学报(农业科学版),2004,22(4):350-354. 被引量:15
4 梁宝东,张惟广.酶联免疫技术及其在食品检测中的应用[J] .肉类工业,2005(3):42-44. 被引量:12
5 谢三星,王明辉.沙门氏菌病快速诊断的研究近况[J] .中国动物检疫,1994,11(3):31-32. 被引量:6
6 刘旸,葛长荣.酶联免疫吸附法在肉制品快速检测中的应用[J] .肉品卫生,2005(7):29-31. 被引量:4
7 文其乙.酶免疫方法快速检测沙门氏菌的研究进展[J] .肉品卫生,1995(7):27-29. 被引量:3
8 李萍萍,杨晓明,方志正,张爱华,刘俊生,孙文,易玲,夏智,吴杰,郑新雄,鲁建忠.SARS灭活疫苗的研制及其质量控制[J] .中国生物制品学杂志,2005,18(5):390-393. 被引量:2
9 沈美艳,张广斌,李舫,牛钟相,朱瑞良.抗鸡传染性腺胃炎酶标抗体的制备和应用[J] .中国家禽,2005,27(18):11-13.
10 邓永芳,赵瑞,黄菱,马建武.PVC薄膜SPA-ELISA诊断包虫病的应用研究[J] .宁夏医学杂志,1996,18(3):149-150. 被引量:2
同被引文献54
1 宗卉,范万红,温燕辉.应用多重PCR同时检测牛、羊源性成分[J] .中国草食动物,2006,26(6):21-23. 被引量:16
2 陆朱发,邵剑挺,贺磊,彭晓玲,玛依努尔,王传文.用双抗夹心ELISA鉴别不同肉类的研究[J] .动物检疫,1993,10(6):5-7. 被引量:10
3 李林,陈继明,王志亮.Real-time PCR和常规PCR方法快速鉴定肉骨粉中的牛源性成份[J] .中国预防兽医学报,2005,27(1):50-54. 被引量:11
4 张小宇.肉类无损检测新技术[J] .肉类研究,2006,20(3):1-3. 被引量:6
5 巩红霞,任永宏,巩强.用多重PCR方法鉴别生羊肉的真假[J] .中国畜牧兽医,2006,33(8):38-39. 被引量:14
6 高琳,徐幸莲,周光宏.PCR技术用于食品中原料肉物种鉴别的研究进展[J] .肉类研究,2006,20(10):19-21. 被引量:25
7 韩晨,贺稚非.肉品检测技术的研究进展[J] .肉类研究,2006,20(12):21-23. 被引量:3
8 Sónia Soares,Joana S. Amaral,M. Beatriz P.P. Oliveira,Isabel Mafra.A SYBR Green real-time PCR assay to detect and quantify pork meat in processed poultry meat products[J].Meat Science.2013(1)
9 B.G. Mane,S.K. Mendiratta,A.K. Tiwari.Beef specific polymerase chain reaction assay for authentication of meat and meat products[J].Food Control.2012(2)
10 Shi-Yi Chen,Yong-Gang Yao,Yi-Ping Liu.Species Identification of Ten Common Farm Animals Based on Mitochondrial 12S rRNA Gene Polymorphisms[J].Animal Biotechnology.2012(3)
引证文献3
1 杜利强,章晶晶,张涛,齐艳玲,李顺才,李岩,周巍,张岩.狐狸和貉子动物源性成分双重PCR鉴别[J] .食品科学,2017,38(8):303-307. 被引量:5
2 王宽,刘树柏,张晓梅,张鸿伟,崔淑华,王凤美,鲍蕾.肉类掺假检测技术研究进展[J] .食品安全质量检测学报,2014,5(9):2634-2639. 被引量:11
3 高敬,魏迪,张癸荣,聂凌云.常见肉类鉴别技术研究进展[J] .食品科学,2014,35(11):356-360. 被引量:22
二级引证文献34
1 TN643.GenesisV音箱[J] .高保真音响,2000(6):6-7.
2 马伊萨兰,吕明星,唐俊妮,陈娟,张荣,龙虎.用Cytb基因序列分析鉴定肉制品掺假[J] .中国食品卫生杂志,2016,28(1):48-51. 被引量:9
3 薛超波,王萍亚,李素芳,管峰.基于PCR多物种鉴定技术及其在肉类鉴定中的应用[J] .食品安全质量检测学报,2016,7(2):561-566. 被引量:8
4 张伟,黄涛,孙彩霞,汪丹,万安思,陈其新,孙桂荣,李明.DNA条形码技术在肉类鉴别中的应用研究进展[J] .中国草食动物科学,2016,36(2):53-57. 被引量:3
5 李丽潇,黄涛宏,端裕树.微芯片电泳仪定量测定混合肉中各肉成分[J] .食品安全质量检测学报,2016,7(3):1082-1086.
6 李丹,王守伟,臧明伍,张凯华,张哲奇,周清杰,张睿梅.美国应对经济利益驱动型掺假和食品欺诈的经验及对我国的启示[J] .食品科学,2016,37(7):259-263. 被引量:18
7 于丽娟,张艳花,徐新明,吴伟伟,阿米尼古丽,玛尔孜娅,拉扎提,田可川.利用PCR技术鉴定常见肉类来源[J] .中国草食动物科学,2016,36(5):7-10. 被引量:2
8 杨柳,张一,王磊,李玉邯,陈宇飞.环介导等温扩增技术在羊肉制品掺假检测中的应用[J] .黑龙江畜牧兽医,2017(3):272-273. 被引量:7
9 王守云,袁明美,封聪,冯雪松,姜泓.肉类掺假鉴别技术研究进展[J] .肉类研究,2017,31(4):56-61. 被引量:31
10 任冬霞,霍雨佳,周琛,陈珍妍,李永新.肉类掺伪的毛细管电泳检测法[J] .现代预防医学,2017,44(22):4175-4180. 被引量:2
1 质谱平台助消费者辨别真羊肉,定量肉类掺假比例[J] .中国食品工业,2015,0(7):44-44.
2 肉类国标将检查总砷 含砷饲料或将被禁用[J] .北方牧业,2013(13):12-12.
3 高敬,魏迪,张癸荣,聂凌云.常见肉类鉴别技术研究进展[J] .食品科学,2014,35(11):356-360. 被引量:22
4 高文秦.平台石墨炉原子吸收法直接测定肉类中铅——应用超低温制悬乳浊液与基体改进剂技术[J] .成都大学学报(自然科学版),1999,18(3):7-14.
5 杨灵,吴霆,蔡旭灿.光谱技术在肉类检测中的应用及研究进展[J] .广东农业科学,2016,43(5):162-168. 被引量:6
6 应对马肉风波 英国食品标准署扩大肉类检测的调查范围[J] .食品与机械,2013,29(2):63-63. 被引量:1
7 刘博洋,任静,刘庆峰.肉类检测领域专利技术浅析[J] .科技创新导报,2015,12(26):218-220.
8 孔丽.应用试纸法检测注水肉效果显著[J] .畜牧兽医科技信息,1997,0(17):6-6.
9 叶永丽,赫欣睿,陈士恩,扈晓鹏,马忠仁.气相色谱及其联用技术在肉品检测中的应用进展[J] .食品与机械,2015,31(6):242-245. 被引量:9
10 孙梅,付妍.嗅觉可视化技术在猪肉新鲜度检测中的应用[J] .北京工商大学学报(自然科学版),2011,29(3):65-68. 被引量:3
;