关于中国蜂产品的质量安全问题

中国是蜂产品生产大国。加入WTO后 ,随着欧美各国市场对中国的开放 ,我国的蜂产品外销的机遇大大增加了 ,但是市场开放并不等于我们就有增加出口的机会 ,因为产品的质量仍是出口的基本要素 ,如果我们不抓紧加入WTO之机 ,努力提高和改善蜂产品质量 ,我们的机遇仍会白白丧失。为了大力加强质量意识的宣传 ,本刊特与农业部蜂产品质量监督检测中心 (北京 )协作 ,开辟“蜂产品质量监控栏目” ,希望广大读者踊跃投稿 ,发表自己的见解 ,共同办好此栏目。