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植物性蛋白质饲料的科学利用与加工

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摘要 1大豆饼(粕) 是一种含有蛋白质较高、公认质量最好、畜禽广泛应用的饲料. 1.1营养成分.粗蛋白质40%~46%,必需氨基酸组成比例适宜,赖氨酸含量在几种主要饼类饲料中最高,平均为2.41%,最高可达4%以上.蛋氨酸加胱氨酸为0.75%~1.08%.
出处 《河北农业科技》 2002年第1期41-41,共1页
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