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谭鱼头火锅制作方法

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摘要 成都谭鱼头火锅连锁有限公司成立于一九九七年,以经营四川特色鱼头火锅为主。于一九九八年走出四川,迅速落户北京、上海、西安、昆明、兰州等大中城市。目前,西起乌鲁木齐,东到丹东,北至大庆,南至深圳,已成功开发七十余家连锁店,公司正筹措在韩国、泰国、越南等国家和台湾等地区实施境外开发计划。 谭鱼头得到广泛的市场认可,缘于其完全独创、国内惟一的“一锅红艳”,及其在国内外日益强大的品牌影响力和企业一直秉承的“品质、价值、价格”
出处 《北京水产》 2001年第5期39-39,共1页 journal of beijing fisheries
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