卧式薄膜蒸发器在油脂工业中的应用

卧式薄膜蒸发器作为一种新式高效蒸发器,在油脂工业中有着比较广泛的用途,其结构见图所示。它内部有4～6个呈幅射状排列在转轴上的叶片。