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芥酸的制取与应用
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摘要
本文对芥酸的制取工艺和设备、芥酸及其衍生物的性质、用途及现状做了综述。对国内芥酸生产及其他油脂精细化工方面的开发研究有一定的参考价值。
作者
赵国志
阵运波
刘锦初
机构地区
商业部西安油脂科研所
甘肃省粮油工业公司
出处
《陕西粮油科技》
1991年第4期17-23,共7页
关键词
芥酸
山嵛酸
制取
应用
脂肪酸
分类号
TQ645.6 [化学工程—精细化工]
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陕西粮油科技
1991年 第4期
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