期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
Lc型快速脂肪提取器的研究
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文介绍一种新型快速脂肪提取器,该提取器是根据索氏法的提取原理设计而成的,其粗脂肪的提取速度比索氏法快5—8倍。用本提取器和索氏脂肪提取器、瑞典1040提取器进行比较,对小米、高粱、大豆、花生四种代表性样品进行粗脂肪测定。实验结果表明:本方法测定结果和索氏法基本相同。此外,对大豆、小米进行了重复性试验(n=9),变异系数分别为0.3%和3.0%。
作者
程树峰
林燕卿
机构地区
商业部谷物油脂化学研究所
出处
《商业科技》
1991年第1期21-23,共3页
关键词
脂肪提取器
食品检验
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
张强,荆剂荣,刘雪梅.
虾蛄脂肪酸分析[J]
.分析化学,2002,30(12):1473-1476.
被引量:15
2
宋宗庆,李春保,阚清华,汤斌.
葵花籽焙烤前后瓜子仁中脂溶性风味物质的研究[J]
.安徽工程大学学报,2011,26(1):5-7.
被引量:5
3
刘晖.
银杏内酯B的傅里叶变换红外光谱-拉曼光谱分析[J]
.中国实验方剂学杂志,2013,19(16):139-142.
被引量:1
4
朱子洁,赵宝华,付琦,颜丽,孙继国.
应用PCR方法快速检测绵羊肺炎支原体[J]
.黑龙江畜牧兽医,2008(11):63-64.
被引量:2
商业科技
1991年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部