走出误区:——乳业发展应重视的三大问题
被引量:1
同被引文献15
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1顾佳升.现代牛奶热处理技术的发展历程[J].食品科技,2004,29(z1):11-14. 被引量:1
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2李新玲,陆东林.谈谈巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶[J].新疆畜牧业,2003(z1):32-33. 被引量:2
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3顾佳升.牛奶热处理加工技术发展历程给我们的启示——三论《都市型奶业的产品定位》[J].中国供销商情(乳业导刊),2004(8):16-21. 被引量:1
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4赵志华,岳田利,王燕妮,彭帮柱.天然全脂超高温灭菌(UHT)乳生产中关键控制点的选择[J].中国乳品工业,2005,33(10):51-54. 被引量:6
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5赵志华,岳田利,王燕妮.乳制品的营养价值及发展前景[J].中国食物与营养,2005,11(11):18-20. 被引量:14
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7姚新奎,车驰.巴氏杀菌乳营养价值及发展前景[J].新疆畜牧业,2010,25(6):10-13. 被引量:14
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8陆东林,张静.倡导饮用巴氏奶的六大理由[J].新疆畜牧业,2010,25(8):17-18. 被引量:9
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9汤志庆.液态奶市场竞争策略[J].销售与市场,2001(3):20-22. 被引量:1
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10罗京媛.浅析我国液体牛奶市场消费状况[J].中国乳品工业,2002,30(2):43-45. 被引量:16
二级引证文献10
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1李新玲,陆东林.谈谈巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶[J].新疆畜牧业,2003(z1):32-33. 被引量:2
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2顾佳升.牛奶热处理加工技术发展历程给我们的启示——三论《都市型奶业的产品定位》[J].中国供销商情(乳业导刊),2004(8):16-21. 被引量:1
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3顾佳升.牛奶热处理技术发展历程[J].食品工业,2004,25(4):49-50. 被引量:1
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4赵志华,岳田利,王燕妮,彭帮柱.天然全脂超高温灭菌(UHT)乳生产中关键控制点的选择[J].中国乳品工业,2005,33(10):51-54. 被引量:6
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5赵志华,岳田利,王燕妮.乳制品的营养价值及发展前景[J].中国食物与营养,2005,11(11):18-20. 被引量:14
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6姚新奎,车驰.巴氏杀菌乳营养价值及发展前景[J].新疆畜牧业,2010,25(6):10-13. 被引量:14
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7陆东林,张静.倡导饮用巴氏奶的六大理由[J].新疆畜牧业,2010,25(8):17-18. 被引量:9
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8唐丽新,肖凤娟,王力群.浅析乳和乳制品的营养价值[J].畜牧兽医科技信息,2012,28(11):8-9. 被引量:9
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10顾佳升.现代牛奶热处理技术发展历程给我们的启示——三论都市型奶业的产品定位[J].中国乳业,2004(5):14-17. 被引量:10
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