摘要
近两年来,高科技风潮推动一批知名企业火遍中华大地,然而真正具有自主知识产权的并不多。一位评论家在谈到中关村的电脑厂商们和因特尔CPU等国外核心技术制造商的关系时做了一个形象的比喻,把二者比作食草动物和食肉动物。前者尽管有“中国人自己的品牌” 的称号,但因为不掌握核心技术,实际上只是外国厂商的推销员,处在产业食物链的底层,而掌握高技术的外国厂商,则像食肉动物一样处在食物链的顶端,获取最大的利益。 由于中国还是一个发展中国家,近50％的恩格尔系数决定了在相当长的阶段中,食品产业将是中国最主要的支柱产业。在这一产业中,谁掌握了核心技术,谁就将在中国获得最广大的市场,商业前景远非电脑等其他高科技产业可以望期项背。生物工程就是这一产业的核心技术,哪个企业掌握了这个技术,它就处在食品产业食物链的顶端,占据了产业制高点。 位于广东省东莞市的东糖集团广东一品鲜生物科技有限公司,就是一家拥有领先的生物工程技术的高科技公司,其享有独立知识产权的酵母精及其相关产品的生产技术在国内具有广泛的应用前景和领先的科技水平。该公司的产品正以飞快的速度,向13亿中国人的生活走来。
