乌鸡的规模化养殖技术

自９０年代初，世界上兴起“黑色食品”热潮以来，市场上天然黑色食品及其制品如雨后春笋般不断涌现，而乌鸡则以其奇特的药用、滋补、保健价值和丰富而全面的营养价值倍受消费者青睐。随着乌鸡的经济价值不断被开发，市场上将出现越来越多的乌鸡系列药用保值品、营养滋补品，从而进一步推动和促进乌鸡的规模化养殖。本文就乌鸡的规模化养殖技术作一概述，以利于提高规模化饲养乌鸡的经济效益。