荞麦饼干的加工工艺被引量：4

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作者王辰赵奇文

机构地区湖北农学院食品科学系

出处《农牧产品开发》 2001年第9期17-18,共2页 Agriculture Products Development

关键词芥麦饼干加工工艺原料配比水温烘干条件质量评价

参考文献6

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农牧产品开发

2001年第9期

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