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提高味精生产产率与降低消耗途径(续)

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摘要笔者在本刊1987年第4期及1988年第2期上曾两次论述提高味精生产效率与降低消耗的途径。近两年来在味精行业不大景气的情况下,如何提高经济效益及降低消耗,采取了一系列措施,现再介绍于下:

作者周秀琴

机构地区杭州味精厂

出处《上海调味品》 1991年第3期12-14,共3页 Shanghai Seasoning

关键词味精生产效率消耗控制

分类号 TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]

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上海调味品

1991年第3期

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