不同营养水平的饲粮对产蛋期美国鹧鸪种蛋品质和代谢的影响

采用饲养试验和代谢试验相结合的方法，研究了不同营养水平的饲粮对产蛋期美国鹧鸪种蛋品质和代谢的影响。结果表明，不同营养水平的饲粮对种蛋品质的大多数指标影响不显著（P＞0．05），而对种蛋蛋白高度、哈氏单位等少数指标有显著性影响（P＜0．05），第4组的种蛋蛋白高度最大，为4．73mm，分别比第5、3、2、1组高2．54％、4．44％、5．71％、8．46％，其中第4组与第1、2、3组间有显著差异（P＜0．05），而与第5组差异不显著（P＞0．05）；第4组种蛋哈氏单位为84．66，分别比第5、3、2、1组高1．75％、1．91％、2．41％、3．01％，其中第4组与第1、2组差异显著（P＜0．05），而与第5、3组差异不显著（P＞0．05）。不同营养水平的饲粮对产蛋期美国鹧鸪的代谢也有影响，第4组能量代谢率最大，达76．25％，分别比第3、5、2、1组高1．11％、1．42％、2．09％、2．10％，其中与第1、2组差异显著（P＜0．05），而与第3、5组差异不显著（P＞0．05）；第4组蛋白质日沉积率最高，是79．43％，分别比第1、5、2、3组高1．35％、1．79％、1．88％、2．58％，但各组间差异不显著（P＞0．05）。