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青竹梅(Prunus mume(Sieb.)Sieb.eb Zucc)果超氧化物歧化酶的纯化和部分性质研究
被引量：
4
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摘要
超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase.缩写SOD.EC.1.15.1.1)是超氧阴离子自由基((?))的专一性消除剂。自从1937年Mann和Keilin从牛血红细胞中分离得到金属蛋白,又为McCord和Fridorich(1969)测定了活性,从此该酶为人们广泛重视。随后从动、植物和微生物中相继得到纯化。
作者
张尔贤
陈杰
顾伟文
肖湘
俞丽君
吴丹奇
机构地区
汕头大学生物学系
出处
《生化药物杂志》
CSCD
1991年第1期37-41,共5页
关键词
SOD
青竹梅
纯化
分类号
R977.3 [医药卫生—药品]
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